Kuidas saab riisikeetja teada, kas riis on keedetud?
Miks riisikeetja ei tea, kas see on keedetud?
1. Tegelikult ei "tea" riisikeetja, kas riis on keedetud või mitte. Peale soojas hoidmise olekusse hüppamist pole riis veel keedetud, soojas hoidmise aeg tuleb meil veel ise meisterdada. Riisikeetja kasutab normaalrõhul vee kõrgeima temperatuuri põhimõtet. Kuni vesi suudab normaalselt konveeruda, ei ületa temperatuur poti põhjas 100 kraadi.
2. Kui riisi vesi saab otsa, hakkab poti põhi soojenema üle 100 kraadi, NdFeB püsimagnet kaotab oma magnetilisuse ja lüliti liigub soojuse säilitamise olekusse. Kui teete suppi, lülitub riisikeetja tööolekusse alles siis, kui supp on kuivaks keedetud.
Miks kaotab magnet oma magnetismi?
Ferromagnetiliste materjalide puhul on teatud temperatuurist kõrgemal aatomite termiline vibratsioon liiga tugev ja häirib algset ühtlast magnetmomenti ning materjal läheb üle ferromagnetilt paramagnetiks. Kodumajapidamises kasutatavates riisikeetjates kasutatakse ferromagnetite kõrgtemperatuurilist degauseerimise põhimõtet. Kui potis olevat riisi kuumutatakse umbes 103 kraadini, väheneb riisipliidi all oleva ferromagnetilise materjali magnetism kõrgel temperatuuril järsult ja NdFeB püsimagnetite külgetõmme pärast demagnetiseerimist väheneb oluliselt. Seega lülitatakse soojenduslüliti automaatselt välja, võimaldades riisipliidil lülituda soojuse säilivusolekusse, nii et riisi saab keeta ilma pudruta.
Riisipliidi püsimagneti üksikasjad:
Curie temperatuur: 370 ( kraadi )
Toote nimetus: püsimagnetketas
Tihedus: 7.{1}},7 (g/cm3)
Jäävus: 11.6-12.2(T)
Töötemperatuur: 0-200 ( kraad )
Materjali klass: 35UH
Koertsitiivsus: suurem või võrdne 10,6 (KA/m)
Sisemine sundjõud: suurem või võrdne 25.0 (KA/m)
Maksimaalne magnetenergia toode: 33–36 (KJ/m3)
